TheDhafi
December 14, 2022

Cara menyimpan daun jeruk agar awet

 Jika Anda seperti saya, maka pohon jeruk Anda tumbuh seperti orang gila dan menghasilkan lebih banyak buah daripada yang bisa Anda gunakan. Jika demikian, apa yang Anda lakukan dengan semua daun-daun itu? Jawabannya sederhana: mengawetkannya! Hal ini tidak hanya membantu menjaga rumah Anda lebih bersih dengan mengurangi jumlah partikel kecil di udara, tetapi juga memungkinkan Anda menikmati aroma lemon atau limau yang baru dipotong sepanjang tahun. Selain mengawetkan daun-daun harum ini sebagai hiasan di sekitar rumah atau kantor Anda, daun-daun ini juga berfungsi sebagai bahan yang sangat baik untuk keperluan memasak, seperti membumbui sup dan salad. Berikut ini cara menyimpan daun jeruk agar dapat bertahan lebih lama dari beberapa hari saja:

Pohon jeruk seperti lemon, jeruk dan limau dapat menghasilkan banyak daun yang harum. Anda mungkin ingin mengeringkannya atau mengawetkannya sehingga Anda bisa menaruhnya dalam vas atau menggunakannya untuk tujuan lain.

Pohon jeruk dan lemon bisa menghasilkan banyak daun yang harum. Anda mungkin ingin mengeringkannya atau mengawetkannya sehingga Anda bisa menaruhnya dalam vas atau menggunakannya untuk tujuan lain.

  • Mengawetkan daun jeruk dengan membuat karangan bunga kering dan menggantungnya di dinding.

  • Potong setiap daun menjadi tiga bagian, ikat menjadi satu dengan benang, lalu letakkan dalam wadah kedap udara seperti toples kaca atau kantong plastik sampai benar-benar kering.

  • Tempatkan daun jeruk kering ke dalam stoples dekoratif di mana mereka akan dengan mudah bertahan hingga dua tahun!

Cara terbaik untuk menjaga kesegaran daun jeruk adalah dengan menggunakan metode gel silika.

Silica gel adalah pengering yang tidak beracun dan aman yang dapat digunakan untuk mengeringkan daun jeruk Anda. Ini juga murah, efisien, dan memiliki umur simpan yang panjang.

Pertama, cuci daun dengan air hangat dan biarkan daun mengering di atas handuk saat Anda mengumpulkan bahan.

  • Cuci daun dengan air hangat dan biarkan mengering di atas handuk saat Anda mengumpulkan bahan-bahannya.

  • Tempatkan semua daun jeruk Anda dalam mangkuk besar, pastikan ada cukup ruang di antara setiap daun agar tidak tumpang tindih.

  • Isi mangkuk dengan air panas, pastikan semua daun jeruk terendam air (jika air yang ditambahkan tidak cukup, tambahkan lebih banyak air). Diamkan selama 30 menit agar kotoran dan debu dapat dibersihkan dari bawah kulitnya; jika Anda punya waktu, diamkan lebih dari 30 menit juga!

Anda akan membutuhkan dua wadah: mangkuk besar dan wadah yang lebih kecil yang muat di dalamnya.

Anda akan memerlukan dua wadah: mangkuk besar dan wadah yang lebih kecil yang pas di dalamnya. Wadah yang lebih kecil harus sedikit lebih kecil dari mangkuk besar, tetapi juga harus setidaknya 1/4 dari ukuran wadah yang lebih besar. Anda bisa menggunakan kaca, plastik atau logam untuk wadah-wadah ini; pastikan wadah-wadah tersebut memiliki tutup (jika Anda menggunakan kaca).

Persediaan tambahan termasuk kristal gel silika, gunting atau gunting (untuk memotong), handuk kertas, benang dan bungkus plastik (atau aluminium foil).

Anda akan membutuhkan:

  • Persediaan tambahan termasuk kristal gel silika, gunting atau gunting (untuk memotong), handuk kertas dan benang.

Untuk hasil terbaik, gunakan daun segar di karangan bunga Anda. Jika Anda memiliki banyak pohon jeruk yang tumbuh di halaman atau lingkungan sekitar Anda, pertimbangkan untuk berbagi beberapa dengan teman-teman sehingga mereka juga dapat membuat dekorasi Natal DIY yang meriah ini.

Setelah mencuci dan mengeringkan daun, potong batangnya jika perlu. Tumpuk handuk kertas di bagian bawah mangkuk besar, lalu tambahkan kristal silika secukupnya sehingga ranting-ranting seluruhnya tertutupi oleh sekitar satu inci gel.

Cuci dan keringkan daunnya. Pangkas batangnya jika perlu. Tumpuk handuk kertas di dasar mangkuk besar, lalu tambahkan kristal silika secukupnya sehingga ranting-rantingnya benar-benar tertutupi oleh sekitar satu inci gel.

Tempatkan daun jeruk di atas lapisan kristal ini. Sebarkan lapisan kristal lain di atasnya. Jangan terlalu banyak daun di satu tempat yang dapat merusak atau menghitamkan satu sama lain dari waktu ke waktu.

Metode gel silika cukup sederhana. Pertama, Anda harus mengumpulkan bahan-bahan Anda:

  • Kristal gel silika (jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa mendapatkannya dari toko kerajinan)

  • Mangkuk atau wadah besar yang cukup besar untuk menampung semua daun jeruk Anda di dalamnya. Mangkuk atau wadah tersebut harus dapat menampung lebih dari 1 liter cairan dan harus bebas dari debu dan kotoran.

  • Wadah yang lebih kecil (stoples kaca sangat ideal) yang muat di dalam wadah yang lebih besar-ini akan menampung air yang akan Anda gunakan untuk merendam daun. Anda juga memerlukan gunting atau gunting (untuk memotong), handuk kertas, benang dan bungkus plastik atau aluminium foil jika tersedia di rumah sebelum memulai proses ini!

Kesimpulan

Anda bisa menggunakan daun-daun ini dalam beberapa cara: sebagai hiasan, untuk membuat bunga rampai atau bahkan untuk membumbui makanan seperti ayam. Daun jeruk tidak hanya cantik, tetapi juga memiliki aroma menyenangkan yang berbau seperti musim semi!